À propos

Mechant Mangeur est un site d'information indépendant sur la culture alimentaire montréalaise, l'exploitation de la restauration et l'emballage des aliments. Il n'est pas la suite du blogue personnel Le Méchant Mangeur, qui a occupé ce nom de domaine autour de 2010 à 2015.

Ce site n'est pas affilié à l'auteur de ce blogue, Na'eem Adam, ni au projet La Maison Sociale, ni à Baron Mag, ni à un restaurant, un média ou un fabricant d'équipement. Il n'utilise pas l'ancien logo, les anciens comptes sociaux, ni une formule du type « rejoindre » ce blogue.

Les articles ne décrivent pas de visites, de dégustations, d'essais ou d'événements organisés par ce site. Les informations de 2014 sur un projet alors en préparation ne sont pas présentées comme un état actuel. Aucune page ne promet une capacité d'approvisionnement.

Les textes sur l'emballage exposent des principes et des questions à poser. Les exigences de matériaux, de durée de conservation et de sécurité alimentaire doivent être vérifiées dans les documents du fournisseur et dans les règles applicables. Ce site ne donne pas de durée de conservation sans source.